Wednesday، ۲۱ Ordibehesht ۱۴۰۱
زردآلو میوهای شیرین از خانواده گلسرخیان است و خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن دارد. فصل زردآلو کوتاه است و از اواسط بهار تا اوسط تابستان در دسترس دسترس است. بزرگترین تولیدکننده زردآلو ترکیه است و ایران و پاکستان در ردههای بعدی قرار میگیرند. زردآلو را به صورت تازه، خشک، کمپوت، مربا، ژله، آبمیوه، دسر و حتی خورشت برگه زردآلو نیز استفاده میکنند. در ادامه به بررسی خواص زردآلو میپردازیم.
در این مطلب از لایانسا که در رابطه با خواص زردآلو است به بررسی مواردی از جمله خواص زردآلو در طب سنتی، خواص زردآلو برای سرطان، خواص زردآلو برای کم خونی، خواص زردآلو برای کبد، خواص زردآلو برای سلامت استخوان، خواص زردآلو برای بهبود دستگاه گوارش، خواص زردآلو برای قلب، خواص زردآلو برای درمان گوش درد، خواص زردآلو برای آسم، خواص زردآلو برای پوست، خواص زردآلو برای مو، خواص زردآلو برای قند خون، خواص زردآلو برای چشم، عوارض زدآلو و درنهایت زردآلو و لاغری میپردازیم.
متخصصان طب سنتی معتقدند که زردآلو طبیعتی سرد و تر است. زردآلو منبعی غنی از ویتامینها مانند بتاکاروتن، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین K و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، منگنز، منیزیم، فسفر، آنتی اکسیدانها و فلاونوئیدها است و به همین دلیل خواص فراوانی برای سلامت بدن دارد. از جمله خواص زردآلو میتوان به مواردی مانند جوان سازی پوست، کاهش فشار خون، تامین مواد مورد نیاز بدن زنان بادار، حفظ سلامت معده و دستگاه گوارش، درمان یبوست، پیشگیری از پوکی استخوان، درمان گوش درد، رشد کلی مغز و تقویت حافظه در نوزادان و کودکان و غیره اشاره کرد. در ادامه به بررسی برخی از خواص زردآلو میپردازیم.
یکی از خواص زرد آلو این است که این میوه منبعی غنی از آنتی اکسیدانها است و از این طریق موجب خنثی سازی رادیکالهای آزاد موجود در بدن که عامل ایجاد سرطانها هستند می شود. علاوه بر این زردآلو سرشار از ویتامین A و ویتامین C است و میتواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از ابتلا به سرطان پیشگیری کند.
از دیگر خواص زردآلو تاثیر آن در درمان کم خونی است. زردآلو غنی از آهن و مس است و از این طریق موجب افزایش تولید گلبولهای قرمز خون و افزایش جریان خون شده و میتواند در درمان کم خونی و آنمی نقشی تاثیرگذار و مفید داشته باشد.
محصول مرتبط: خرید قیصی زردآلو
یکی از خواص کبد، نقش آن در جلوگیری از آسیب به کبد و تاثیر آن در بازسازی کبد است. زردآلو همچنین از علائم بیماری چربی کبد یا تجمع چربی در کبد نیز جلوگیری میکند.
زردآلو میوهای غنی از کلسیم است که یک ماده معدنی بسیار مهم و اساسی برای رشد و سلامت استخوانها محسوب میشود. برای جذب و توزیع یکنواخت کلسیم، وجود پتاسیم لازم است که زردآلو پتاسیم نیز دارد. بنابراین مصرف زردآلو میتواند موجب افزایش سلامت استخوان و تقویت آن شود.
زردآلو سرشار از فیبر است و از طریق فیبر موجود در خود موجب بهبود و تقویت حرکات روده میشود و درنتیجه موجب بهبود دفع میشود. همچنین زردآلو از طریق تجزیه سریع اسیدهای چرب موجب بهبود هضم نیز میشود. درمان و بهبود یبوست و نفخ از دیگر خواص زردآلو هستند.
زرد آلو با داشتن مقادیر بالایی از ویتامین C، پتاسیم و فیبر میتواند به حفظ سلامت سیستم قلبی و عروقی کمک کند. ویتامین C موجود در زردآلو میتواند موجب از بین رفتن رادیکالهای آزاد موجود در بدن شوند. زردآلو همچنین از طریق وجود پتاسیم موجب تنظیم سطح فشار خون میشود. فیبر موجود در زردآلو از تجمع کلسترول اضافی و بد بر روی دیوارهرگها جلوگیری میکند. بنابراین با توجه به این کارکرد زردآلو، این میوه یک گزینه مناسب برای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و حفظ سلامت قلب است.
از جمله بهترین خواص زردآلو کپک به درمان گوش درد است. زردآلو برای درمان گوش درد بسیار مفید است و ریختن چند قطره از آن داخل گوش میتواند یک درمان سریع برای دردهای ناشی از عفونت باشد. این خواص زرد آلو احتمالا ناشی از آنتی اکسیدانهای موجود در آن است.
روغن زردآلو دارای خواص ضد آسمی است و میتواند نقش مفید و موثری در درمان نشانههای آسم داشته باشد. زردآلو موجب کاهش استرس و فشار موجود در ریهها شده و بنابراین از بروز حملات آسم جلوگیری میکند.
از جمله خواص زردآلو میتوان به تاثیر آن در حفظ زیبایی، طراوت و شادابی پوست اشاره کرد. زرد آلو حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C و ویتامین A است و به همیت دلیل میتواند یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست صورت و دست باشد. علاوه بر این روغن زردآلو نیز به علت غنی بودن از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین A به پوست آبرسانی کرده و یک گزینه درمانی مناسب برای درمان خشکی پوست است. ویتامین A و ویتامین E موجود در زردآلو موجب رفع چین و چروکهای پوست شده و با افزایش خاصیت کشسانی پویت به جوانسازی پوست کمک میکند. ماساژ صورت با روغن زردآلو به جوان سازی پوست کمک میکند. از دیگر خواص زردآلو برای پوست درمان جوش و آکنه است. استفاده از روغن زردآلو برای پوست موجب درمان لکههای قهوه ای و سفید پوست میشود. زردآلو خاصیت ضد التهابی دارد و میتواند به درمان آکنه و جوش صورت کمک کند. همچنین اسکراب زردآلو سلولهای مرده پوست را از بین میبرد و از طریق پاکسازی و لایه برداری پوست صورت به بسته شدن منافذ پوست کمک میکند.
روغن زردآلو برای مو بسیار مفید است. وجود لینولئیک اسید و مقادیر بالای ویتامین A و ویتامین E موجود در روغن زردآلو به موها آبرسانی کرده و مانند یک نرم کننده طبیعی برای مو عمل میکند. همچنین روغن زردآلو با آبرسانی به پوست سر نفش مفیدس در درمان شوره سر دارد. ویتامین E موجود در روغن زردآلو موجب تقویت فولیکول.های مو شده و با تقویت و افزایش،رشد موها از ریزش مو نیز جلوگیری میکند.
زردآلو کربوهیدارت کمی دارد و از جمله میوهها با شاخص گلیسمی پایین است. زردآلو حاوی مقادیر بالای فیبر و ویتامین A است که به کاهش سطح قند خون در افراد دیابتی کمک میکند.
یکی دیگر از خواص زردآلو این است که میتواند موجب بهبود و تقویت بینایی شود. زردآلو میوهای سرشار از ویتامین A، ویتامین E و ویتامین C است و علاوه بر بهبود بینایی میتواند موحب پیشگیری از ابتلا به دژنراسیون ماکولا شود.
زردآلو در کنار خواص و فواید فداوان و بینظیری که برای سلامت بدن دارد منکن است عوارضی را نیز داشته باشد. یکی از عوارض احتمالی زردطالو این است که ممکن است برخی افراد به مواد موجود در زردآلو الرژی داشته باشند. در مصرف زردآلو خشک شده دقت کنید؛ زیرا حاوی سولفات است و ممکن است آسم را تحریک کند. زیاده روی در مصرف کبد برای افرادی که ناراحتی کبدی دارند ممنوع است، همچنین افراد سالخورده و کودکان نیز باید از زیادهروی و افراط در مصرف زردآلو پرهیز کنند. زردآلو طبیعنی سرد دارد و برای سردمزاجان مضر است. زیاده روی در مصرف زردآلو می تواند منجر به بروز لکهای سفید بر روی پوست شود. اگر زردآلو را ناشتا مصرف کنید ممکن است موجب دل پیچه و درد شکم شود. از خوردن زردآلو پس از غذاهای سنگین خودداری کنید. اگر بعد از مصرف زرآلو آب سرد بنوشید یا با آب سرد استحمام کنید ممکن است موجب ایجاد گاز معده و نفخ شود.
یکی دیگر از خواص زردآلو تاثیر این میوه در لاغری و کاهش وزن است. زردآلو سرشار از فیبر است و درنتیجه مصرف آن موجب کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری میشود و از پرخوری جلوگیری میکند. همچنین میوهها موجب افزایش متابولیسم و تسریع سرعت لاغری میشوند. بنابراین زردآلو یک گزینه مناسب برای قرارگیری در رژیم لاغری و کاهش وزن است.
بیشتر بخوانید: