Saturday، ۱۷ Ordibehesht ۱۴۰۱
ترب سفید بر خلاف سایر انواع تربها دراز و به شکل هویج است و به نام تربچه شرقی یا دایکون نیز شناخته میشود. ترب سفید یکی از اعضای خانواده تربها است و از سبزیجات بومی جنوب شرقی آسیا است و در ژاپن بیشتر پر طرفدار است. ترب سفید بافت نرمی دارد و شیرینتر از سایر انواع تربها است. ترب سفید سرشار از ویتامینها و مواد معدنی و فیبر ایت و به همین علت خواص و فواید فراوانی مانند افزایش قدرت سیستم ایمنی، پیشگیری از پوکی استخوان، درمان یبوست و غیره دارد. در ادامه به بررسی بیشتر خواص ترب سفید میپردازیم.
در این مطلب از لایانسا که در رابطه با خواص ترب سفید است به بررسی مواردی از جمله خواص ترب سفید در طب سنتی، خواص ترب سفید برای سنگ کلیه، خواص ترب سفید برای سرطان، خواص ترب سفید برای یبوست، خواص ترب سفید برای دیابت، خواص ترب سفید برای کبد چرب، خواص ترب سفید برای سرماخوردگی، خواص ترب برای فشار خون، خواص ترب سفید برای قلب، خواص ترب سفید برای درمان کم خونی، خواص ترب سفید برای آسم، خواص ترب سفید برای پوست، خواص ترب سفید برای مو، خواص ترب سفید برای پوکی استخوان، خواص ترب سفید برای معده و دستگاه گوارش، خواص ترب سفید برای آلزایمر و پارکینسون، عوارض ترب سفید و در نهایت ترب سفید گزینهای برای لاغری میپردازیم.
پزشکان و متخصان طب سنتی بر این باورند که ترب سفید طبیعتی گرم و خشک دارد. ترب سفید سرشار از آنتی اکسیدانها، فلاونوئیدها، ویتامین A، ویتامین B6، فولات، ویتامین C، وبتامین E، فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، مس، کلسیم و فیبر است و به همین دلیل خواص و فواید فراوانی مانند کاهش وزن، ضد التهاب طبیعی، حفظ سلامت قلب، سلامت پوست و غیره دارد. در ادامه به بررسی برخی از خواص ترب سفید میپردازیم.
یکی از خواص ترب سفید این است که یک دیوریتیک طبیعی است و میتواند با افزایش ادرار به سم زدایی و پاک سازی کلیهها کمک کرده و از این طریق نقش موثر و مفیدی در درمان سنگ کلیه داشته باشد.
وجود فلاونوئیدها در ترب سفید از دیگر خواص ترب سفید است. ترب سفید به کمک فلاونوئیدهای موجود در خود میتواند نقش تاثیرگذاری در کاهش خطر ابتلا به سرطانهایی از جمله سرطان معده و سرطان کلیه داشته باشد.
از دیگر خواص ترب سفید وجود مقادیر فیبر بالا در آن است که میتواند موجب افزایش و بهبود حرکات دودی روده شده و حجم مدفوع را زیاد کرده و از این طریق میتواند در پیشگیری و درمان یبوست موثر و مفید باشد.
یکی از سبزیجاتی که کربوهیدرات کمی دارد و از این رو برای افراد دیابتی بسیار مفید و مناسب است. فیبر موجود در ترب سفید میتواند به کاهش جذب قندها و بهبود سطح انسولین خون کمک کند و از ابن طریق موجب کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو شود.
یکی از خواص ترب سفید، چربی نداشتن آن است. علاوه بر این ترب سفید سرشار از آنتی اکسیدانها و ویتامین C است و از این طریق میتواند در سم زدایی و پاکسازی کبد مفید باشد و یک گزینه درمانی مناسب برای درمان کبد چرب است.
بحث کبد شد؛ عرق کاسنی نیز میتواند انتخابی مناسب برای افرادی که مشکل کبد دارند، باشد.
ترب سفید غنی از ویتامین C بوده و از این طریق موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش گلبولهای سفید خون میشود. ترب سفید با تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش گلبولهای سفید خون میتواند موجب کاهش خطر ابتلا به سرماخوردگی، آنفلونزا و بیماریهای عفونی شود.
ترب سیاه سرشار از پتاسیم است و از این طریق میتواند به سلامت رگهای خونی و کاهش استرس کمک کرده و فشار خون بالا را کاهش میدهد. علاوه بر این یکی دیگر از خواص ترب سفید دیوریتیک بودن آن است که با افزایش ادرار موجب کاهش سطح فشار خون میشود.
ترب سفید چربی ندارد و میتواند موجب کاهش کلسترول بد خون شود، علاوه بر این ترب سفید موجب کاهش فشار خون نیز میشود و از این طریق میتواند موجب کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی میشود و سلامت قلب را حفظ میکند.
از دیگر خواص ترب سفید وجود مقادیر بالای مس و آهن در آن است که به کمک آنها میتواند موجب افزایش گلبولهای قرمز و بهبود گردش خون شده و گزینه درمانی مناسبی برای درمان کم خونی و یا آنمی در خانمهای جوان و خانمهایی که در طول قاعدگی خون زیادی از دست میدهند، باشد.
از خواص ترب سفید میتوان به خاصیت ضد میکروبی و ضد ویروسی قوی آن یاد کرد. ترب سفید میتواند موجب پاک سازی سیستم تنفسی شود و علاوه بر این ترب سفید به کمک بیوفلاوونوئیدهای موجود در خود میتواند موجب افزایش کارکرد ریهها شده و خطر ابتلا به آسم را کاهش دهد.
ترب سفید برای سلامت و شادابی پوست خواص و فواید فراوانی دارد. ترب سفید منبعی غنی از آنتی اکسیدانها است که موحب خنثی سازی رادیکالهای آزاد شده و از این طریق با رفع چین و چروکهای پوست موجب جوانسازی پوست میشود. همچنین آنتی اکسیدانهای موجود در ترب سفید از طریق بهبود گردش خون در پوست نقش موثر و مفیدی در لکههای تیره صورت دارد. ترب سفید دارای خواص ضد التهابی بوده و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است و میتواند به درمان آکنه و جوش صورت کمک کند. سمزدایی و پاک سازی پوست از طریق از بین بردن سلولهای مرده و درخشان و شفافتر شدن پوست از خواص ترب سفید است.
ترب سفید منبعی غنی از آهن و مس است و از این طریق موجب بهبود گردش خون در پوست سر شده و با تقویت فولیکولهای مو موجب افزایش رشد موها میشود.
ترب سفید حاوی کلسیم است که موجب تقدیت استحکام استخوانها شده، موتب کاهش خطر شکستگی استخوان شده و میتواند از ابتلا به پوکی استخوان جلوگیری کند.
آنزیمهای موجود در ترب سفید موجب بهبود هضم غذا میشوند. همچنین فیبر موجود در ترب سفید میتواند موجب درمان سو هاضمه و سوزش سر دل شده و برای سلامتی دستگاه گوارش مفید باشد.
از دیگر خواص ترب سفید وجود فولات در آن است که نقش مفیدی در کاهش هموسیستئین خون که میتواند بر روی سیستم عصبی اثرات منفی بگذارد، داشته و میتواند موجب کاهش خطر ابتلا به بیماریهای عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون شود.
ترب سفید نیز مانند سایر مواد در کنار خواص بینظیر خود ممکن است عوارض و مضراتی نیز داشته باشد. افراد مبتلا به سنگ کیسه صفرا نباید از ترب سفید استفاده کنند؛ زیرا موجب تشدید علائم بیپاری میشود. همچنین بر اساس مطالعات صورت گرفته ممکن است ترب سفید بر روی عملکرد غده تیروئید اثرات جانبی داشته باشد. توصیه میشود خانمهای باردار و مادران شیرده از ترب سفید استفاده نکنند. علاوه بر این ممکن است ترب سفید با داروهای کاهش دهنده فشار خون و داروهای ضد میگرن تداخل دارویی داشته باشد.
ترب سعید از جمله سبزیجاتی است که کالری بسیار کمی دارد و در عین حال سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. ترب سفید منبعی غنی از فیبد بوده که فیبر موجود در آن موجب کاهش اشتها و ایجاد احساس سیری در شما شده و از این طریق میتواند مانع پر خوری و در نتیجه افزایش وزن شود.
بیشتر بخوانید: