خرید تخم گشنیز

گشنیز و تخم گشنیز از ملزومات آشپزخانه‌های ایرانی‌ست. تخم گشنیز ادویه‌ای‌‌ست که ابتدا در هند استفاده می‌شد و هم اکنون نیز یکی از ادویه‌های محبوب هندی محسوب می‌شود. اما این ادویه را می‌توان در آشپزخانه‌های ایرانی نیز پیدا کرد.

عطر تخم گشنیز و طعم تند و گرم آن تنها دلیل محبوبیت این ادویه نیست. بلکه خواص درمانی زیادی که تخم گشنیز دارد، سبب شده این ادویه در اغلب آشپزخانه‌های ایرانی وجود داشته باشد. کشور ایران نیز تولید تخم گشنیز دارد که بیشتر سهم تولید ایران در نهاوند از استان همدان انجام می‌شود.

قیمت تخم گشنیز

تخم گشنیز ادویه‌ای نسبتا ارزان‌قیمت است؛ اما برخلاف قیمت آن خواص بی‌نظیری دارد. این ادویه در ایران مصرف کمتری نسبت به هندوستان دارد. اما با توجه به دیدگاه طب سنتی به تخم گشنیز، تنوع استفاده از این ادویه به عنوان دارو در ایران بیشتر است.

خواص این ادویه شما را شگفت‌زده می‌کند و به قدری خواص آن زیاد است که تنها می‌توان به تعدادی از آن‌ها اشاره کرد. به عنوان نمونه، برای درمان اگزما، التهاب، خشکی و خارش پوست، می‌توانید از تخم گشنیز استفاده کنید. همچنین برای کاهش کلسترول و فشار خون، بهبود مشکلات معده، بهبود سلامت استخوان‌ها، کاهش علائم حساسیت فصلی و... از تخم گشنیز استفاده می‌شود.