خرید زیره سیاه

زیره سیاه یکی از ادویه‌های پرکاربرد در آسیاست. این ادویه عطر زیاد و طعم خوبی دارد و در طب سنتی نیز بسیار استفاده می‌شود. زیره سیاه به نام زیره کوهی نیز معروف است. این نوع زیره، از سوغات کرمان محسوب می‌شود و به همین دلیل به آن زیره کرمان نیز می‌گویند.

گیاه زیره سیاه، ساختاری همچون گیاه هویج دارد. میوه‌های این گیاه هلالی شکل بوده و بیشتر در استان کرمان برداشت می‌شود. از گذشته این گیاه را برای مصارف درمانی، در غذاها استفاده می‌کردند و یا به صورت تهیه دمنوش و جوشانده از خواص آن بهره می‌بردند.

قیمت زیره سیاه

زیره سیاه اصل از جمله ادویه‌های گران‌ محسوب می‌شود. این ادویه به دلیل خواص بالایی که دارد، از قیمت بیشتری برخوردار است. اما با توجه به کاربردهای زیاد آن در تهیه انواع غذاها و همچنین کاربردهای درمانی زیره سیاه؛ خرید زیره سیاه عمده نیز بین برخی خانواده‌ها یا در رستوران‌ها رواج دارد.

از مهم‌ترین خواص زیره سیاه ارگانیک و با کیفیت می‌توان به بهبود سرفه خشک، بهبود دردهای شکمی و نفخ روده‌ای، کمک به درمان انگل‌های معده، کمک به از بین بردن اسپاسم و گرفتگی عضلات، کاهش فشار خون، کمک به هضم غذا، کاهش خستگی مغز و... اشاره کرد. این ادویه سرشار از منیزیم، پتاسیم، کلسیم، منگنز، روی و... است. البته باید حد تعادل مصرف این ادویه رعایت شود و برای خانم‌های باردار و افراد تحت عمل جراحی توصیه نمی‌شود.