خرید پودر زنجبیل

پودر زنجبیل که برخی آن را زنجفیل نیز می‌گویند یکی از چاشنی‌های پرکاربرد در آشپزخانه‌های ایرانی‌ست. این ادویه را از آسیاب نمودن زنجبیل تهیه می‌کنند که ریشه یا ریزوم این گیاه است. برخی از تکه‌های زنجبیل تازه برای پخت و پز استفاده می‌نمایند اما اغلب باید این قطعات را هنگام صرف غذا از آن خارج نمود؛ زیرا جویدن آن حین غذا برای بسیاری از افراد خوشایند نیست. اما حالت پودری آن این مسئله را حل نموده و استفاده از این ادویه را راحت‌تر کرده است.

پودر زنجبیل خواص بالایی دارد که در طب سنتی تایید شده و به همین دلیل استفاده از آن در بسیاری از غذاها توصیه شده. بیشترین استفاده از پودر زنجبیل در طبخ گوشت و مرغ است. زیرا این ادویه علاوه بر متعادل نمودن طبع سرد این غذاها، بوی نامطبوع مرغ و گوشت را از بین می‌برد و طعم و عطر غذا را دلچسب‌تر می‌نماید.

قیمت پودر زنجبیل

زنجبیل به دلیل خواص بالایی که دارد، یکی از ادویه‌های گران محسوب می‌شود. به همین دلیل انتخاب پودر زنجبیل ارگانیک و با کیفیت یکی از دغدغه‌های خریداران این محصول است. تازه و خالص بودن این ادویه مسئله‌ای‌ست که نمی‌توان از روی ظاهر این ادویه تشخیص داد و به همین دلیل نیازمند اعتماد مشتری به فروشگاه است.

زنجبیل ادویه گرمی‌ست که می‌تواند عملکرد مغز را بهبود بخشد و سلامتی شما را بالا ببرد. یکی از مصارف درمانی زنجبیل هنگام سرماخوردگی‌ست که با قرقره‌ی این ادویه و یا با نوشیدن دمنوش زنجبیل می‌توانید گلودرد و علائم سرماخوردگی را کاهش دهید. همچنین در کاهش قند خون در افراد دیابتی و در لاغری بسیار موثر است.