خرید گلپر

گلپر ادویه‌ای ایرانی‌ست و گیاه آن به‌صورت بومی در ایران رشد می‌کند. گلپر گونه‌های متفاوتی دارد که تمام ‌آن‌ها عطر زیادی دارند، اما تنها برخی از این گونه‌ها برای تولید ادویه مورد استفاده قرار می‌گیرند. از برخی گونه‌های دیگر این گیاه در تولید دارو و همچنین سایر محصولات بهداشتی و درمانی استفاده می‌کنند.

گلپر در آب و هوای کوهستانی و مرطوب رشد می‌کند و در گویش‌های مختلف ایران، نام‌های متفاوتی دارد. گلپر کوهی به خواص درمانی و معطر بودن معروف است. پودر گلپر را از خشک کردن دانه‌ گونه‌هایی خاص، که خوراکی هستند، تهیه می‌کنند. پودر گلپر طبع گرم و خشک دارد و برای متعادل کردن طبع سرد غذاهایی همچون باقالی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

قیمت گلپر

قیمت خرید گلپر نسبت به بسیاری از ادویه‌ها ارزان است و به دلیل استفاده کمتری که از این ادویه می‌شود خرید آن به‌صرفه است. برخی از افراد به دلیل کاربرد کم این ادویه در آشپزی، از خرید آن امتناع می‌نمایند. اما خواص این ادویه در از بین بردن نفخ و مشکلات معده علتی‌ست که حضور این ادویه را در آشپزخانه لازم می‌گرداند.

خاصیت گلپر بسیار زیاد است و به همین سبب گونه‌هایی از این گیاه تنها در شرکت‌های دارویی استفاده می‌شوند. گلپر بر علیه رادیکال آزاد تولید شده در بدن عمل می‌کند و با خنثی کردن این مواد، به پیشگیری از سرطان، آلزایمر، پارکینسون و... کمک می‌نماید. همچنین گلپر یک ماده ضد قارچ و ضد التهاب است و برای درمان تشنج نیز به کار می‌رود.