رازیانه

رازیانه (Foeniculum vulgare) یک گیاه دارویی و ادویه‌ای معطر است که در طب سنتی و آشپزی کاربرد فراوان دارد. در ادامه خلاصه‌ای کاربردی از خواص و استفاده‌های آن را می‌خوانید:

فواید رازیانه

✔️ برای گوارش

• کاهش نفخ، دل‌درد و اسپاسم

• کمک به هضم غذا

• مفید در درمان سوءهاضمه و رفلاکس خفیف

✔️ برای خانم‌ها

• کاهش دردهای قاعدگی

• تنظیم چرخه قاعدگی

• کمک به کاهش علائم یائسگی

• افزایش شیر در مادران شیرده (در حد ملایم)

✔️ سایر خواص

• خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهاب

• کمک به بهبود سرفه و خلط‌آوری

• تقویت بینایی در طب سنتی (در حد ادعایی)

روش مصرف

• دمنوش: ۱ قاشق چای‌خوری دانه رازیانه + ۱ لیوان آب جوش → ۱۰ دقیقه دم بکشد.

• استفاده در غذا: به‌عنوان ادویه در نان، شیرینی، غذاهای گوشتی یا سوسیس و کالباس.

• عرق رازیانه: معمولاً روزی ۱–۲ بار نصف استکان (برای افراد خاص باید با احتیاط مصرف شود).

⚠️ احتیاط‌ها

• در بارداری بهتر است با احتیاط و مشورت پزشک مصرف شود.

• مصرف زیاد ممکن است باعث حساسیت، تهوع یا ضربان قلب سریع شود.

• برای افرادی که سرطان‌های هورمونی وابسته دارند (مثل سرطان پستان حساس به استروژن)، مصرف زیاد توصیه نمی‌شود.

• 300 گرم